Alapvető táplálkozási hibákkal élünk az átalakult élelmiszeripari technológiák következtében. Manapság fejét vette egy kövérségi hullám, amely különböző fokú elhízásokat takar, általánosságban elmondható, hogy a legtöbb emberen van felesleges súly. A vékonyabb lányok, akik ruházatukkal gyönyörűen festenek, strandos felszerelésükben már nem annyira büszkék, karfiolos combjuk nem azt tükrözi, hogy egészségesen táplálkoznak. Ez a probléma mindannyiunkat érint, mert alapvetően nagyon rossz táplálkozási formát élünk.